|
Surinaamse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. kouseband
100 gr. taugè
zout, peper
4 el. pindakaas
3 el. melk
1 el. sojasaus
sambal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kouseband in stukken van 5 cm. Kook ze in ca. 10 min. knapperig gaar in ruim kokend water met wat zout.
Was de taugè en laat die de laatste minuut meekoken. met de kouseband.
Verwarm intussen de pindakaas met de melk en sojasaus. Giet de groenten af en serveer met de pindasaus en sambal.
|
|
|